Cojutepeque
| Cojutepeque | |
|---|---|
| País |  El Salvador |
| Departamento | Cuscatlán |
| Municipio | Cuscatlán Sur |
| Tipo | Distrito municipal |
| Cabecera de | Departamento de Cuscatlán |
| Superficie | 31,43 km² |
| Población (2024) | 46 839 hab. |
| Altitud | 853 m s. n. m. |
| Huso horario | UTC−6 |
| Sitio web | cuscatlansur.gob.sv |
| Fundación | 28 de junio de 1858 |
Cojutepeque es una ciudad de El Salvador, cabecera del departamento de Cuscatlán, situada en el municipio de Cuscatlán Sur, del cual es uno de sus distritos. Según el censo de población y vivienda de 2024, cuenta con 46 839 habitantes. Su extensión territorial es de 31,43 km² y se encuentra a 853 metros sobre el nivel del mar, lo que le otorga un clima templado gran parte del año. Es reconocida como un dinámico centro de intercambio comercial, especialmente de productos agrícolas, y por su tradición en la elaboración de embutidos y dulces típicos.
1. Historia[editar]
Cojutepeque tiene raíces precolombinas; su nombre proviene del náhuat y significa «cerro de los guajolotes» (de cojute ‒ guajolote, tepec ‒ cerro). La zona fue habitada por grupos pipiles antes de la llegada de los españoles en el siglo XVI.
Durante la época colonial, el territorio formó parte de la Alcaldía Mayor de 
San Salvador y, más tarde, de la Intendencia. El asentamiento cobró importancia por su ubicación estratégica en la ruta comercial entre San Salvador y el oriente del país.
El título de villa le fue otorgado el 28 de junio de 1858, fecha que se considera su fundación oficial como entidad urbana. Posteriormente, fue elevada al rango de ciudad en 1872[sin verificar]. Ya desde el siglo XIX se consolidó como cabecera del departamento de Cuscatlán, creado en 1852.
En el siglo XX, la ciudad experimentó un crecimiento sostenido gracias al comercio y a la producción de café en las zonas altas aledañas, aunque también sufrió los estragos del conflicto armado interno de El Salvador (1980–1992). En años recientes, Cojutepeque ha modernizado su infraestructura urbana y, con la reorganización municipal de 2024, pasó de ser un municipio a convertirse en un distrito del nuevo municipio de Cuscatlán Sur.
2. Geografía y clima[editar]
Cojutepeque se ubica en la región central de El Salvador, aproximadamente a 33 kilómetros al este de la capital, San Salvador. Sus coordenadas son 13°43′18″N, 88°56′04″O. Está asentada en un valle rodeado de cerros y colinas; en el horizonte se destaca el volcán de San Vicente (Chichontepec), aunque este se encuentra en el departamento vecino. La topografía es irregular, con altitudes que van desde los 800 m en el centro urbano hasta cotas superiores en las lomas circundantes.
El clima es tropical de sabana o templado subhúmedo, según la clasificación de Köppen Aw / Cwa. La temperatura media anual ronda los 23 °C —con máximas que pueden alcanzar 32 °C en los meses más cálidos (marzo–abril) y mínimas cercanas a 16 °C durante la época fresca (noviembre–diciembre). La precipitación media anual es de aproximadamente 1 800 mm, concentrada en la estación lluviosa (mayo–octubre). Estas condiciones, junto con la altitud, han favorecido tradicionalmente el cultivo de café, caña de azúcar y cítricos en las áreas rurales.
3. Demografía[editar]
La evolución demográfica de Cojutepeque, según los censos nacionales, ha sido la siguiente: 45 601 habitantes en 1992, 50 315 en 2007 y 46 839 en 2024.
La densidad poblacional es de 1 490 hab./km² (46 839 hab. / 31,43 km²). La mayor parte de la población reside en el área urbana, mientras que segmentos menores habitan en los cantones y caseríos que integran el distrito. La población es hispanohablante casi en su totalidad, si bien quedan vestigios del náhuat en comunidades de la región.
4. Economía[editar]
La economía local se fundamenta en el comercio y los servicios. Cojutepeque alberga uno de los mercados municipales más concurridos de la zona central del país, donde se intercambian granos básicos, hortalizas, frutas, lácteos y carnes. Una de las señas de identidad es la producción de longaniza y otros embutidos, así como de dulces artesanales (cocadas, melcocha, conservas).
En el área rural se cultiva maíz, frijol y, en menor medida, café de altura, aunque la producción cafetalera ha disminuido respecto a décadas anteriores. También existen pequeñas industrias de alimentos, textiles y talleres de artesanías. La cercanía a la carretera Panamericana facilita la comunicación con San Salvador y el oriente del país, reforzando su rol como centro de acopio y distribución.
5. Cultura y patrimonio[editar]
Cojutepeque conserva algunas construcciones de valor histórico y religioso. La iglesia parroquial de San Juan Bautista es el principal templo católico de la ciudad. Frente a ella se encuentra el parque central, punto de encuentro y esparcimiento de los cojutepecanos.
Las fiestas patronales en honor a San Juan Bautista se celebran anualmente en junio, con eventos religiosos, desfiles, ferias gastronómicas y actividades culturales que atraen visitantes de los municipios vecinos. Otro momento relevante es la Semana Santa, durante la cual se elaboran alfombras de aserrín y se realizan procesiones.
La gastronomía local es variada: además de la longaniza cojutepecana, destacan platos como las pupusas, yuca frita con chicharrón y atol de elote.
6. Deportes[editar]
El deporte más popular en Cojutepeque es el fútbol. Históricamente, el equipo representativo ha sido el Club Deportivo Cojutepeque[sin verificar], que ha militado en categorías de ascenso del fútbol salvadoreño. Sus partidos como local suelen disputarse en el Estadio Municipal de Cojutepeque.
Además del fútbol, se practican baloncesto y voleibol en ligas escolares y barriales. La ciudad dispone de instalaciones deportivas públicas y privadas, incluyendo canchas y gimnasios.
7. Política y administración[editar]
Hasta la reorganización municipal que entró en vigor en 2024, Cojutepeque funcionaba como un municipio con su propio alcalde y concejo municipal. A partir de dicha fecha, se integró como distrito dentro del nuevo municipio de Cuscatlán Sur, que agrupa también a otras localidades vecinas. El municipio de Cuscatlán Sur forma parte del departamento de Cuscatlán.
El gobierno local del distrito es ejercido por una junta distrital, designada por el concejo municipal de Cuscatlán Sur, la cual administra los servicios públicos, el ordenamiento territorial y el mantenimiento de la infraestructura urbana. Cojutepeque sigue siendo la cabecera departamental, por lo que en la ciudad se ubican las principales oficinas de gobierno, como la Gobernación Departamental de Cuscatlán y dependencias judiciales.